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产品简介
D-木糖是由富含半纤维素的植物水解而成的五碳糖，作为一种新兴的功能性食品配料，具有优良的加工特性和生理调节功能，能够活化肠道内双歧杆菌并促其生长，改善体内微生物环境。D-木糖经小肠上段吸收后不参与体内代谢而经肾脏排出，其含量变化可作为是小肠吸收不良的重要评价指标，并且作为甜味剂、营养剂和治疗剂在食品加工、医药和化妆品等领域具有重要应用。
D-木糖在强酸条件下水解生成糠醛，糠醛能够与间苯三酚反应生成粉红色化合物，产物在 554 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可定量检测 D-木糖的含量。
产品内容
需自备的仪器和用品
可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿（光径 10 mm）、研钵/匀浆器、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴/培养箱、烘箱、20-40 目筛和蒸馏水。
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