离子结合型果胶（ISP）含量检测试剂盒

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品名：离子结合型果胶（ISP）含量检测试剂盒
品牌：boxbio
货号：AKSU014C

可见分光光度法

货号：AKSU014C

品牌：boxbio

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AKSU014C	50T/24S	盒	¥610.00	请登录	请登录

产品简介

天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸形态广泛存在于植物的果实、根、茎和叶中，是细胞壁的组成成分之一，与纤维素结合可构成相邻细胞中间层粘结物，对细胞起着软化和黏合作用。果胶间以 Ca²⁺桥及其他离子键、氢键、糖苷键、酯键和苯环偶联的方式交联，通过不同的抽提方法可以提取各种形式的果胶，如水溶性果胶（WSP）、离子结合型果胶（ISP）和共价结合型果胶（CSP）。

利用带有螯合剂的酸性提取液提取离子结合型果胶，酸性条件下可水解生成半乳糖醛酸，半乳糖醛酸能够与咔唑缩合生成紫红色化合物，产物在 530 nm 处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可定量检测离子结合型果胶的含量。

产品内容

需自备的仪器和用品

可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿、研钵/匀浆器、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴、浓硫酸、无水乙醇、丙酮和蒸馏水。

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暂无参考文献

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