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产品简介
糖原是一种由葡萄糖组成的支链聚合物，主要贮存在肝脏和肌肉中作为短期能量储存分子，分别称为肝糖原和肌糖原。肝糖原对维持血糖的相对平衡十分重要，当血糖升高时可在肝脏合成糖原，血糖降低时肝糖原则分解为葡萄糖以补充血糖。肌糖原是肌肉中糖的储存形式，在剧烈运动消耗大量血糖时，肌糖原不能直接分解成血糖，必须先分解产生乳酸，再通过糖异生转变为肝糖原或葡萄糖。
糖原在强酸性条件下脱水生成 5-羟甲基糠醛，进一步与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，产物在620 nm 处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可定量检测糖原的含量。
产品内容
需自备的仪器和用品
可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿（光径 10 mm）、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴、浓硫酸和蒸馏水。
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