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产品简介
果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，主要以游离状态存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖，在食品、医药和保健品等领域具有广泛应用。
果糖在酸性条件下能够与间苯二酚反应生成有色物质，产物在 480 nm 处具有特征吸收峰，通过吸光值变化即可定量检测果糖的含量。
产品内容
需自备的仪器和用品
可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿（光径 10 mm）/96孔板、研钵/匀浆器、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴和蒸馏水。
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