直链淀粉含量检测试剂盒

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货号：BC4265

品牌：Solarbio

存储条件：2-8℃

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BC4265-100T/96S	100管/96样	盒	¥1350.00	请登录	请登录

产品简介

直链淀粉是 D-葡萄糖基以 α-(1,4)糖苷键链接的多糖链，直链淀粉含量影响着食品的食用品质和外观品质，与食品安全息息相关。

直链淀粉和碘形成蓝色络合物，利用乙醇分开样本中的可溶性糖和淀粉，再用碘与其反应得到直链淀粉含量。

技术指标

最低检出限：0.0019 mg/mL

线性范围：0.025-0.8 mg/mL

溶液的配制

1、试剂二：乙醚 100 mL 自备；

2、试剂四：提供 125 mL 空瓶一个；将试剂三：H2O =9 mL：91 mL 混匀，现用现配，2-8℃保存半年；

3、标准品：10 mg 直链淀粉。临用前加入 0.1 mL 无水乙醇和 0.9 mL 试剂三，混匀后封口膜封口，沸水浴至溶解，即 10 mg/mL 的直链淀粉，2-8℃保存半年。

注意：实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品

可见分光光度计/酶标仪、天平、台式离心机、微量玻璃比色皿/96 孔板、可调式移液枪、研钵/匀浆器、乙醚、无水乙醇、EP 管、蒸馏水。

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