直链淀粉

货号:CA2201
品牌:Coolaber
CAS No:9005-82-7
纯度:amylopectin, essentially free ≤10% butanol
存储条件:RT
级别:Reagent Grade
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中文别名:糖淀粉;直链淀粉

英文别名:STARCH CELLULOSE;AMYLOSE TYPE III

物理性质:≤10% ethanol ≤2% butanol

产品用途:直链淀粉是一种聚葡萄糖的多糖,与支链淀粉(amylopectin)一起构成淀粉。支链淀粉的糖苷键是α-1,4键。直链淀粉是用于识别,区分和鉴定淀粉酶(S)。直链淀粉被用作增稠剂,胶凝剂和乳化稳定剂。直链淀粉是用在药物运输膜和膜的制备中具有潜在的作用。 血清淀粉酶的底物。

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