产品简介
AKP 是指在碱性条件下催化蛋白质肽键水解的酶类,属于丝氨酸蛋白酶。此外,该酶还能够水解酯键、酰胺键,具有转酯及转肽的功能。该酶是主要工业用酶之一,广泛应用于制药、丝绸、食品、制革等行业。
在碱性条件下,AKP 水解酪蛋白生成酪氨酸;在碱性条件下,酪氨酸还原磷钼酸生成钨蓝;钨蓝在 680nm 有 特征吸收峰,测定 680nm 吸光度增加速率,来计算 AKP 活性。
溶液的配制
1、 试剂一:临用前加入 10mL 蒸馏水,充分溶解;
2、 试剂二:临用前加入 10mL 提取液,沸水浴中搅拌溶解。
3、 标准品:20μmol/mL 标准酪氨酸。
注意:实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品
研钵/匀浆器、台式离心机、可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1.5 mL EP 管、冰 和蒸馏水。
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