产品简介
糜蛋白酶(chymotrypsin)又称胰凝乳蛋白酶,是丝氨酸蛋白酶家族中重要的蛋白水解酶,通常以胰凝乳蛋白酶原的形式存在,与胰蛋白酶作用类似,通过切断蛋白质肽链中酪氨酸和苯丙氨酸的羧端肽链,专一性水解羧端芳香族氨基酸或侧键大体积疏水性残基甲硫氨酸等起到肽链内切酶的作用,具有分解能力强、毒性低和不良反应小等特点在临床和工业领域具有广泛应用。
糜蛋白酶能够催化苯甲酰-L-酪氨酸乙酯(N-Benzoyl-L-Tyrosine Ethyl Ester,BTEE)水解,产物在 256 nm 处具有特征吸收峰,通过吸光值的变化即可表征糜蛋白酶的活性。
产品内容
需自备的仪器和用品
紫外分光光度计、1 mL 石英比色皿、研钵/匀浆器、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴/培养箱、甲醇和蒸馏水。
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