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产品简介
单宁又称植物多酚，是一类结构复杂的高分子多元酚类化合物，具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、杀虫等多种生物及药理活性，与蛋白质具有良好的结合能力，与生物碱、酶、金属离子等具有良好的反应活性，在医药、食品、化妆品和水处理等领域具有十分重要的应用和开发价值。
单宁在 275 nm 处具有特征吸收峰，活性炭能够特异吸附单宁，通过测定 275 nm 处吸光值变化即可定量检测单宁的含量。
产品内容
需自备的仪器和用品
紫外分光光度计、1 mL 石英比色皿（光径 10 mm）、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴、烘箱、30-50 目筛和蒸馏水。
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