产品简介
淀粉分支酶(SBE)是支链淀粉生物合成过程中的关键酶,能够将 α-1,4 葡聚糖直链供体切开并催化 α-1,6 糖苷键分支点形成支链淀粉,淀粉分支酶的活性对于淀粉生物合成、优质农作物品种选育和品质遗传改良等方面的研究具有重要意义。
直链淀粉和碘结合后形成的复合物在 660 nm 处具有特征吸收峰,淀粉分支酶使直链淀粉含量减少,从而使淀粉-碘复合物在 660 nm 处吸收值降低,通过吸光值变化即可表征淀粉分支酶的活性。
产品内容
需自备的仪器和用品
可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿(光径 10 mm)、研钵/匀浆器、可调式移液器、台式离心机、恒温水浴/培养箱和蒸馏水。
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