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中文别名：棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羟基苯甲酸,无水的;氧化石墨;3,4,5-三羟基苯甲酸
英文别名：TIMTEC-BB SBB008781;RARECHEM AL BE 0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallic
物理性质：white to light yellow acicular crystals , soluble in ethanol , slightly soluble in water
产品用途：没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。
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