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中文别名：D(+)戊醛糖；五碳醛糖；2-D-六环木糖
英文别名：Wood sugar; Pentaglucose
物理性质：white crystals , easy to soluble in water and hot ethanol .
产品用途：生物培养，鞣革，染色，糖尿病食品。木糖与日常食用的葡萄糖及果糖等不同，其不能为人体提供热量，对人体肠道内的双岐杆菌有较高的增殖作用，能改善人体微生态环境，提高机体免疫能力，主要用于制取木糖醇，在食品加工、制药工业也有广泛应用。
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