产品简介
蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩 合脱水而成。蔗糖有甜味,几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及 槭树汁中含量尤为丰富。 采用示差折光检测器测定蔗糖含量。
产品内容
试剂一:液体 2.5 mL ×1 瓶,4 ℃密封保存。
试剂二:粉剂×1 瓶,4 ℃密封保存。临用前加入 2.5 mL 蒸馏水充分溶解。
标准品:粉剂×1 瓶,4℃避光保存。临用前每支加入 5 mL 蒸馏水配制成 20 mg/mL 甘露醇标准 溶液,4℃密封保存。现用现配。
试验中所需的仪器和试剂
高效液相色谱仪(Agilent ZORBAX Carbohydrate 色谱柱 (4.6×250 mm,糖分析柱)),示差折光检 测器(RID))、台式离心机、可调式移液枪、研钵/匀浆器、EP 管、针头式过滤器(有机系,水系,0.45 µm),注射器,抽滤器,滤膜(有机系、水系),棕色进样瓶(1.5 mL)、乙腈(色谱纯)、超纯水。
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